Histoire du Jardin de l'Abbaye | Un héritage du XIIe siècle
Un lieu chargé de siècles d’histoire à Arroyo de la Encomienda
Les origines
Une maison priorale au service du clergéusqu’en 1836, avec la Désamortissement de Mendizábal, cette maison appartenait au clergé et fonctionnait comme logement pour les frères et maison priorale. Grâce à son emplacement privilégié dans les campagnes du Pisuerga et à côté de l’église paroissiale, on pense qu’elle fut un lieu de passage pour les pèlerins et un lieu d’hébergement temporaire pour les chevaliers des croisades, qui traversaient cette zone lors de leur passage en Castille.
XIIe siècle
L’Ordre des Chevaliers HospitaliersAu XIIe siècle, la Couronne de Castille céda ces terres en régime de realengo à l’Ordre des Chevaliers Hospitaliers de Saint‑Jean de Jérusalem, leur accordant le prieuré et la juridiction de la villa de Bamba et de son Encomienda (Arroyo).
À la fin du même siècle, l’ordre érigea la magnifique église romane d’Arroyo de la Encomienda, un véritable joyau historique et artistique et l’un des rares exemples de ce style dans la province de Valladolid.
Ce contexte fait de l’emplacement de l’actuel hotel un lieu chargé de symbolisme et de tradition.
XVIIIe siècle
Refugio de guerrilleros en la invasión napoleónicaIl existe des indices selon lesquels, durant le XVIIIe siècle, la maison servit de refuge à des guérilleros qui combattaient pendant la Guerre d’Indépendance après l’invasion napoléonienne.
Un fait historique particulièrement significatif eut lieu ici :
La nuit du 8 décembre 1811
Un peloton de troupes françaises arriva à la maison priorale, convaincu que le célèbre guérillero Victoriano Díez “Chagarito” et trois de ses hommes s’y trouvaient. Les soldats ouvrirent le feu sur le bâtiment, y mirent le feu et le réduisirent en cendres, capturant le prêtre Don Alexo Antón et les guérilleros, qui furent transférés nus à la prison de la Chancellerie de Valladolid.
À Valladolid, l’un des capturés fut jugé et, après avoir dénoncé ses compagnons dans une tentative vaine de sauver sa vie, fut condamné à mourir au garrot le 24 décembre, son corps étant ensuite démembré comme châtiment public.
Le célèbre Chagarito, considéré par l’officier français Élzear Blaze comme “la terreur de Castille”, continua de lutter dans les environs de Valladolid sous le commandement des également vallisolétains Juan Martínez et Tomás Príncipe, chef des Húsares de Simancas.
La reconstruction moderne
Respecter l’esprit originel En 2001, la famille Oliveira entreprit la reconstruction du bâtiment, respectant au maximum sa structure originale grâce aux fondations qui étaient encore conservées.
Lors de la restauration, plusieurs éléments historiques furent conservés et restaurés :
- La croix à l’entrée de l’hotel, l’une des rares croix en fer forgé roman conservées.
- Les éléments originaux d’un moulin à blé de l’époque.
- Les peintures murales de style roman, qui rendent hommage à l’Ordre de Saint‑Jean de Jérusalem.
Le résultat est un bâtiment qui combine histoire, essence et authenticité avec le confort et les services d’un hotel contemporain.